Recept
Barevný salát s pečenou cizrnou
Lehké jídlo se silou superpotraviny!
ca. 20 minut
Budete potřebovat:
- 300 g míchaných sezónních listových salátů
- 1 mrkev
- půl okurky
- 220 g vařené cizrny
- 3 lžíce olivového oleje
- 100 g hrášku
- 2 lžičky Rub me Tender - grilovací koření
- 2 lžíce jablečného octu
- trochu Ayurvédská kouzelná sůl
- trochu čerstvé petrželky
Příprava
-
Listy salátů omyjte a osušte. Mrkev důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Okurku omyjte a nakrájejte na kousky velikosti sousta.
-
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a opečte cizrnu do křupava. Přidejte hrášek a dochuťte směsí Rub Me Tender.
-
Na dresink smíchejte v nádobě s víčkem jablečný ocet, olivový olej, sůl, pepř a Koření na zimní zeleninu a dobře protřepejte.
-
Zeleninu a listy salátu promíchejte s dresinkem a posypte pečenými luštěninami. Ozdobte čerstvou petrželkou.
